
Горчичный хлеб, да свежее сливочное масло, без примесей... Да крыжовенное варенье сверху! Мм, вкуснотища! ))
Варенье - мировой продукт! Многие к нему относятся полупрезрительно, воспринимая как свидетельство отсталости и ассоциируя с деревней и непрогрессивным, немодным образом жизни. Вот и продавщица вчера подтвердила, в местном магазине - перестал народ есть варенье. А я так последние годы очень его уважаю.
И даже рассматриваю, как стратегический продукт! Топленое масло, варенье - и любая крупа превращается в замечательную вкусную кашу! Вкусно, бюджетно, полезно!
Варенье намного лучше, чем любые магазинные сладости. Лучше хранится - и без добавок-консервантов. Не представляет собой бешеный микс разных несочетаемых и вредных веществ, как в пирожных. Делается своими руками - всяко более энергетичное, чем покупные продукты.
Если сравнивать сладости по цене, то и вовсе окажется, что по сочетанию цена/качество/удовольствие, варенье вне конкуренции! При том, фактически многие сладости представляют из себя то же самое сочетание мучного продукта и сахара )) То есть, не отличаются, по пищевой ценности, от оладушек с вареньем :)
К тому же варенье является серьезным источником полезных веществ. Малиновое, смородинное, яблочное... С точки зрения влияния на организм, зимой предпочтительны именно обработанные термически формы - компоты, варенья - нежели сырые овощи и фрукты, привносящие холод. Летом - другое дело.
Варенье долго хранится. А потом из него можно что-то сделать, если не съедено )
Осталось мне научиться блины печь - и тогда вообще красота будет ))